Ingredienti per Funghi champignon gratinati al forno
- aglio
- burro
- funghi champignon
- menta
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- sale
- timo
- trito aromatico
Preparazione della ricetta
Come preparare: Funghi champignon gratinati al forno
La ricetta Funghi champignon gratinati al forno è un classico della cucina autunnale, originaria delle regioni settentrionali d’Italia. Questo piatto è caratterizzato da una combinazione di sapori intensi e profumati, che richiamano il fascino della natura invernale. Di solito, viene servito come antipasto o contorno in occasioni speciali, come pranzi di Natale o cene di Capodanno.
Per preparare i Funghi champignon gratinati al forno, segui questi passaggi:
- Risciacqua i funghi champignon e asciugali con un foglio di carta assorbente, quindi tagliali a fette sottili.
- In una padella, soffriggi l’aglio e il trito aromatico in olio, quindi aggiungi le fette di funghi e cuoci fino a quando non saranno morbidi e dorati.
- In una ciotola, mescola il pangrattato, il parmigiano, la menta, il timo, il pepe e il sale.
- In un’altra ciotola, fai fondere il burro eaggiungi il composto di pangrattato e parmigiano.
- In una teglia, disponi uno strato di funghi, quindi copri con il composto di pangrattato e burro. Ripeti l’operazione fino a esaurimento degli ingredienti.
- Inforna a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando non sarà dorato e fragrante.
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