Ingredienti per Fumetto di pesce ecco come fare
- carote
- cipolla bianca
- gallinella
- sale
- sedano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Fumetto di pesce ecco come fare
- Taglia finemente le carote e la cipolla bianca, poi lasciale ammorbidire in una pentola con un po’ di olio extravergine di oliva.
- Aggiungi il sedano tritato e lascia cuocere per alcuni minuti fino a quando le verdure non sono tenere.
- Unisci la gallinella e il sale, mescolando bene per distribuire gli ingredienti in modo uniforme.
- Lascia cuocere il tutto a fuoco lento per almeno mezz’ora, aggiungendo eventualmente un po’ di acqua se necessario.
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