- Lava e taglia a pezzi le mele, le pere e le arance.
- Pulisci e taglia a spicchi i limoni.
- Sbuccia e taglia grossolanamente le mele annurche.
- Condisci tutti gli ingredienti con sale, pepe macinato, olio extra-vergine d’oliva e le spezie a piacere (il mix classico di anice e garofano è d’obbligo).
- Disponi la frutta e la verdura in una pirofila, distribuendo gli ingredienti omogeneamente.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 minuti, o finché la frutta non sarà dorata e tenera.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.