La ricetta Frullato di mela e kiwi è un’ottima scelta per una colazione leggera e rinfrescante. Questo piatto è altamente vitaminico grazie al kiwi, ricco di potassio, vitamina E, rame, ferro e vitamina C. È anche molto facile da preparare e può essere servito come merenda rapida e gustosa per i bambini.
Il frullato è un composto cremoso e omogeneo che unisce il gusto fresco della mela con il sapore leggermente acidulo del kiwi. È possibile sostituire l’acqua con del latte fresco o dello yogurt per aumentare il cremosità. Se desiderate una versione più ghiacciata, potete aggiungere del ghiaccio tritato e chiamare il frullato un frappé.
- Sbucciare il kiwi e tagliarlo a cubetti, eliminando la parte bianca centrale.
- Lavare la mela, sbucciarla, tagliarla in 4 e eliminare il torsolo, quindi tagliarla a cubetti.
- Mettere tutta la frutta nel bicchiere di un frullatore, aggiungere il succo di limone e l’acqua.
- Frullare il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
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