La ricetta Frullato di lamponi senza semi è un delizioso e rinfrescante piatto estivo che origina dalle tradizioni culinare nordiche. Questo frullato è caratterizzato da un sapore dolce e acido allo stesso tempo, grazie all’unione dei lamponi con lo zucchero e il succo di lampone. È un piatto ideale per le giornate calde, quando si desidera un rinfrescamento veloce e gustoso.
- Raccogli 200 gr di lamponi freschi e seleziona quelli meglio conservati.
- Lava i lamponi in acqua fredda e asciugali con un asciugamano.
- In un mixer, unisci i lamponi con 100 ml di latte, 20 ml di succo di lampone e 2 cucchiai di zucchero.
- Frigga il tutto per circa 30 secondi, fino a quando i lamponi sono completamente dissolti e il mix è omogeneo.
- Filtra il frullato con un colino per eliminare i semi dei lamponi.
- Versa il frullato in un bicchiere e servi immediatamente.
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