La ricetta Frullato di albicocche e miele. Questo delizioso piatto è originario del Mediterraneo, dove l’albicocca è uno dei frutti più comuni e la produzione di miele è un’arte millenaria. Il frullato è un’aggiunta recente alla lista delle ricette tradizionali, ma ha rapidamente conquistato il cuore dei palati. In estate, quando le albicocche sono mature, è possibile apprezzare questo piatto fresco e leggero come spuntino tra un pasto e l’altro.
- Aizzare gli albicocchi puliti e senza bacca in una bolla di frullatore.
- Agiungere il latte parzialmente scremato e frullare fino a quando non sia completamente mescolato.
- Agiungere il miele e frullare ancora per 1-2 minuti, finché non si è ottenuto un composto liscio e omogeneo.
- Agiungere lo yogurth e frullare ancora per 1 minuto, finché non è completamente incorporato.
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