La ricetta Frullato al latte d’avena e fichi è un dolce rinfrescante originario dell’Europa settentrionale, dove la colazione è una ricca occasione per assaporare sapori caldi e nutrienti. Questo piatto tipico del Nord Europa presenta una combinazione unica di sapori dolci e speziati, perfetta per iniziare la giornata con energia e allegria. Viene spesso servito in occasione di feste e celebrazioni invernali, quando la natura offre i suoi frutti più preziosi, come i fichi.
- Inizia tritando 2 tazze di avena e 1 tazza di farro in un mixer, finché non otterrai un composto omogeneo.
- Aggiungi 1 cucchiaio di cannella, 1 cucchiaino di farina di riso e 1 cucchiaio di farina di soia e mescola bene.
- In una ciotola separata, sbatti 1 tazza di latte d’avena con 1 cucchiaio di olio di noci.
- Unisci il composto di avena e latte, mescolando con cura.
- Taglia 4 fichi freschi in piccoli pezzi e aggiungili al composto.
- Mescola nuovamente e versa il Frullato al latte d’avena e fichi in un bicchiere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
