Frollini veggie cacao nocciole e arance amare

La ricetta Frollini veggie cacao nocciole e arance amare rappresenta un’opzione diversa per coloro che cercano una tradizione del dolce tipico con un sapore diverso e più ricco, che coinvolge una combinazione di ingredienti vegetariani e di alta qualità. Questo tipo di piatto rientra maggiormente in contesti di colazione o brunch grazie alla sua forma appuntita e il dolce sapore di cacao e nocciole.

Rimuovi gli involucri dalle arance e tagliale a pezzi.
Frulla i biscotti con un po’ d’acqua o latte di riso sufficiente per raggiungere una consistenza fine.
In una grande ciotola, unisci farina, farina di farro, lievito in polvere, sale e lo zucchero di canna. Aggiungi le nocciole e il cacao amaro sminuzzati.
Aggiungi i biscotti, le arance e il formaggio asiago precedentemente tagliato e mescola il composto. Aggiungi un po’ di olio di semi di girasole per ottenere la giusta consistenza.
Aggiungi il latte di riso agli ingredienti in ciotola e mescola per ottenere una palla di pasta omogenea;
Lascia lievitare il composto in un luogo riscaldato per circa un’ora, o fino a quando avrà raddoppiato il suo volume.
Dividi la pasta in parti di circa 6gm e formale dei piccoli frollini.
Lascia i frollini per una decina di minuti prima di cuocerli in forno per circa 12-15 minuti, a seconda delle dimensioni e del tipo di forno.
Una volta cotti, lasciali raffreddare un po’. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.