- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, miscela la farina di farro e la farina integrale con il sale fino e il bicarbonato.
- In un altro contenitore, mescola l’olio con lo zucchero e lo zucchero greggio fino a ottenere una miscela omogenea.
- Aggiungi la marmellata di arancia e il cioccolato tritato alla miscela di olio e zucchero, mescolando bene.
- Unisci la miscela di farine alla miscela di olio e zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi il succo di arancia e di clementina all’impasto e mescola bene.
- Con l’impasto, forma dei piccoli frollini e mettili sulla teglia preparata.
- Inforna i frollini per circa 20-25 minuti, o fino a quando sono dorati.
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