Ingredienti per Frollini ripieni fatti a mano del biscottificio dorotea
- albicocche
- arance
- aromi
- burro
- cacao
- confettura
- crema alle nocciole
- farina di grano
- frumento
- fruttosio
- limoni
- marmellata di fichi
- nocciole
- panna
- pasta frolla
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Frollini ripieni fatti a mano del biscottificio dorotea
La ricetta Frollini ripieni fatti a mano del biscottificio Dorotea nasce dalle tradizioni dei pasticceri di fine Ottocento, quando la lavorazione manuale garantiva un prodotto unico e pregiato. Questo piatto tipico delle festività natalizie, con il suo intenso sapore di frutta secca e la croccantezza della pasta frolla, è solitamente gustato con un buon caffè o un tè aromatico in ambienti caldi e accoglienti.
- Mescolare la farina di grano, il frumento e il fruttosio in un recipiente capiente.
- Aggiungere il burro e lavorare la miscela fino a ottenere un composto omogeneo.
- Inserire le uova e mescolare il tutto con cura.
- Aromatizzare con essenze di arance, limoni e altri aromi.
- Preparare la crema alle nocciole e la marmellata di fichi, da utilizzare come ripieno.
- Lavorare la pasta frolla e stenderla in fogli sottili.
- Ripieno con la crema alle nocciole e la marmellata di fichi.
- Chiudere i **Frollini ripieni fatti a mano del biscottificio Dorotea e decorare con confettura e albicocche.
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