La ricetta Ferini farFar ele con zucero inter integrale –enzaburro è ideale per chi cerca un piatto dolce e salutare. Questa delizia combina i sapori unici del farro e delle fragole con unysztof rustico dello zucchero inter integrale.
Questa ricetta è perfetta per un consumo come antipasto o finger food e può essere gustata in qualsiasi momento della giornata. I frollini sono facili da preparare e sono ideali per chi ama i sapori naturali e poco raffinati.
Per preparare i Frollini farro e fragole con zucchero integrale – senzaburro, segui questi passaggi:
- Sciogli lo zucchero nell’acqua, poi aggiungi i due olii e mescola accuratamente.
- Aggiungi il cremor tartaro e il bicarbonato (o il lievito per dolci) e mescola ancora.
- Setaccia la farina e uniscila mescolando agli altri ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Avvolgi nella pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
- Trascorso il tempo, lavora brevemente il composto con 5 grammi di acqua se dovesse risultare troppo compatto e stendilo su un foglio di carta forno infarinato.
- Con un mattarello stendi la frolla, infarinala leggermente e con uno stampino a forma di cuore (misura 7 x 7 cm circa) ricava tanti cuori.
- Inforna in forno statico già caldo a 180° per 15′ circa, finché i biscotti risulteranno ben dorati.
- Una volta che tutti i frollini saranno freddi, spalmalane metà con la composta di fragole e accoppiali.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
