La ricetta Frollini con il sorriso, dei biscottini belli da vedere, è un dolce tipico dove semplicità e gusto si incontrano in modo irresistibile. L’abbinamento tra il morbido biscotto e la cremosa nocciola crea un contrasto piacevole e un tripudio di sapori dolci. Un perfetto connubio tra fragranza e delicatezza, che accompagna ogni momento con piacere, soprattutto dopo un abbondante pasto.
- Impasta la farina, la farina di riso, il lievito per dolci, l’estratto di vaniglia e lo zucchero per ottenere un composto soffice.
- Aggiungi un filo di olio per amalgamare gli ingredienti.
- Dividi l’impasto in porzioni identiche, plasmandole in piccoli biscotti.
- Cuoci i biscotti in forno preriscaldato a 180 °C per circa 10-15 minuti.
- Lascia raffreddare i biscotti prima di procedere.
- Taglia ogni biscotto in tre parti.
- Spalma sulla base un velo di crema alle nocciole.
- Completa il sorriso posizionando il pezzo di biscotto che rimane al termine del riempimento.
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