La ricetta Frollini con farina di avena e nocciole è un piatto ideale per chi vuole indulgere in un biscotto light e sano. Questi frollini sono perfetti per essere inzuppati nel latte a colazione o nel tè delle cinque, grazie alla loro consistenza secca e al sapore delle nocciole.
I sapori caratteristici di questo biscotto sono dati dalle nocciole tostate e dallo zucchero di canna grezzo, che conferiscono un sapore leggermente dolce e nutrizionale. La farina di avena aggiunge una nota rustica e genuina, rendendo questo piatto un’ottima scelta per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al gusto.
- Tritate le nocciole con il mixer.
- In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero e la granella di nocciole.
- Unite il lievito setacciato, il burro a pezzettini e l’uovo intero.
- Impastate bene e velocemente con le mani.
- Poi formate tante palline che appiattirete su una placca foderata di carta da forno.
- Infornate i vostri frollini in forno già caldo a 180°C per 15-20 minuti.
- Sfornateli, lasciateli raffreddare completamente su una gratella e poi conservateli in una biscottiera con chiusura ermetica.
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