La ricetta Frollini al mais col Bimby è un dolce semplice ma irresistibile, perfetto per una merenda golosa o un dessert leggero. I frollini al mais si caratterizzano per il piacevole gusto dolce e leggermente salato del mais, la croccantezza della superficie e la morbidezza del centro.
- Metti nel boccale del Bimby il burro morbido e lo zucchero.
- Aziona il Bimby per 30 secondi a velocità medio alta di mescolazione. Fai attenzione a non superare la velocità media.
- Aggiungi i tuorli d’uovo e fai andare per altri 15 secondi a velocità 4.
- Unisci la farina bianca, la farina gialla, il bicarbonato e il mais setacciato.
- Impasta velocemente per 30 secondi a velocità seima.
- Prendi una forma rotonda e decora con dello zucchero.
- Metti i frollini in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti.
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