La ricetta frollini al cacao con gocce di cioccolato è un dolce classico della tradizione italiana, caratterizzato da un sapore deciso di cacao e dal contrasto con le gocce di cioccolato. Questo piatto è solitamente gustato come merenda o come dolce da accompagnare a una tazza di caffè o tè. I sapori tipici di questo piatto sono il cacao, il cioccolato e la vaniglia, che si combinano per creare un sapore unico e irresistibile.
- Prendi 200g di burro e 200g di zucchero semolato e mescolali in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi 2 uova e 1 cucchiaio di vanillina, mescolando bene per incorporare gli ingredienti.
- Unisci 250g di farina 00, 100g di cacao amaro e 1 cucchiaio di lievito per dolci, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi 100g di gocce di cioccolato e mescola per distribuirle uniformemente.
- Versa l’impasto su una superficie infarinata e lavoralo fino a ottenere un composto omogeneo.
- Fai riposare l’impasto per 30 minuti, quindi stendilo e ritaglia i frollini al cacao con gocce di cioccolato con un tagliabiscotti.
- Cuoci i frollini in forno a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando non sono dorati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
