La ricetta Frolla Vegan e Ravioli alla Marmellata è un piatto unico che combina l’aspetto esteriore della tradizionale frolla italiana con il sapore dolce e fresco della marmellata. Originaria del nord Italia, questa ricetta è solitamente gustata durante le festività invernali, quando la ricerca di sapori caldi e confortanti è più alta. Il contorno di riso e mais aggiunge una nota croccante e nutrizionale al piatto.
- Mescola insieme farina, farina integrale e mais per creare la base della frolla.
- Aggiungi olio e zucchero alla miscela e impasta fino a quando non sarà liscia e omogenea.
- Dividi la frolla in due parti e stendi ogni parte in un foglio sottile.
- Spremi la marmellata su un lato del foglio, lasciando un bordo di circa 1 cm.
- Ritaglia i ravioli con un coppapasta o un coltello e chiudili con l’altra metà del foglio.
- Cuoci i ravioli in acqua bollente per 5-7 minuti, poi servili con il riso e mais tostati.
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