Ingredienti per Frolla vegan al cacao
- amido di frumento
- banane
- biscotti
- cacao amaro
- cioccolato
- farina
- frumento
- lievito vanigliato
- margarina
- marmellata
- soia
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Frolla vegan al cacao
La ricetta frolla vegan al cacao nasce dalla creatività vegetariana, proponendo una variante classica della pasta sfoglia.
Frutto di una ricerca di sapori morbidi e intensi, si distingue per il cacao amaro che dona un gusto leggermente bitter controbilanciato dalla dolcezza del cioccolato e della banana. Tradizionalmente, la frolla vegan al cacao viene gustata come dessert, accompagnare dolci creme o frutta fresca.
Frutto di una ricerca di sapori morbidi e intensi, si distingue per il cacao amaro che dona un gusto leggermente bitter controbilanciato dalla dolcezza del cioccolato e della banana. Tradizionalmente, la frolla vegan al cacao viene gustata come dessert, accompagnare dolci creme o frutta fresca.
- In una ciotola, schiacciare le banane matura con una forchetta fino ad ottenere una consistenza cremosa.
- Aggiungere lo zucchero di canna e mescolare bene.
- In un’altra ciotola, mescolare insieme la farina, l’amido di frumento, il cacao amaro e il lievito vanigliato.
- Aggiungere i biscotti sbriciolati e la margarina alla ciotola con le banane e zucchero.
- Unire gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, continuando a mescolare con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Suddividere l’impasto in due parti uguali e avvolgerle in pellicola trasparente.
- Far riposare l’impasto in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendere una parte dell’impasto su un piano infarinato.
- Foderare una tortiera e riempire con la marmellata.
- Coprire con la seconda parte di pasta frolla e decorare a piacere.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
