La preparazione di questa ricetta è relativamente semplice e richiede solo pochi ingredienti.
- Mettere la farina a fontana in una bastardella o nella planetaria con il burro al centro.
- Impastare velocemente con le punta delle dita oppure con la planetaria.
- Aggiungere lo zucchero, il sale, il limone grattugiato ed il lievito.
- Incorporare uno per volta i tuorli e l’uovo intero.
- Aggiungere il cocco rapè.
- Impastare velocemente e formare un panetto.
- Mettere in frigorifero per almeno due ore.
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