La ricetta Frolla rustica alle mele e mirtilli è un piatto tipicamente invernale, ideale per le occasioni speciali e per le giornate di festa. La combinazione dei sapori dolci e intensi delle mele e dei mirtilli, uniti alla croccantezza della frolla, crea un’esperienza culinaria unica e deliziosa.
In questo piatto, la concentrazione dei sapori è fondata sulla qualità degli ingredienti e sulla bravura della preparazione. La base della frolla è composta da tre tipi di farine, unite al burro e alle uova per creare un impasto soffice e leggero. La aggiunta di zucchero di canna e di sale dona un tocco di dolcezza e di profondità al piatto.
- Inizia lavorando le farine, il burro e le uova per creare un impasto omogeneo e liscio.
- Aggiungi la confettura, i limoni, le mele e i mirtilli al composto, mescolando fino a quando gli ingredienti siano ben amalgamati.
- Copre l’impasto e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendi l’impasto sulla superficie infarinata e forma un cilindro.
- Taglia il cilindro in pezzi e forma ogni pezzo in una pallina.
- Adagia le palle sulla teglia coperta di carta da forno e fai cuocere in forno a 180°C per 25-30 minuti, o fino a quando le frittelle sono dorate.
- Lascia raffreddare Completely, quindi serve il piatto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
