La ricetta FROLLA MILANO
Frolla Milano è un classico della tradizione italiana, un piatto dolce che esalta il gusto del limone e il profilo fine della vaniglia. La si solitamente gusta in occasione di feste e allegria familiare, come ad esempio il Carnevale o le festività natalizie.
Frolla Milano è un classico della tradizione italiana, un piatto dolce che esalta il gusto del limone e il profilo fine della vaniglia. La si solitamente gusta in occasione di feste e allegria familiare, come ad esempio il Carnevale o le festività natalizie.
- Cominciamo mischiando 250 grammi di farina con 100 grammi di zucchero a velo e 1 scorza di limone grattugiata.
- Aggiungiamo 125 grammi di burro morbido e 2 tuorli d’uovo, lavorando la mistura fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Formiamo una palla con la frolla e la lasciamo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.</
<li Incorporiamo 1 baccello di vaniglia, sbucciato e con i semi eliminati, e 1 cucchiaio di miele.
<li Aggiungiamo infine un pizzico di sale fino e mescoliamo un po'.
