La ricetta Frolla al farro senza zucchero è un dolce tipico che si distingue per l’uso del farro, un cereale antico e nutriente. Questo piatto è caratterizzato da sapori delicati e naturali, con un profumo intenso di vaniglia. Viene spesso gustata in occasioni speciali o come dolce da merenda, ed è particolarmente apprezzata per la sua bassa quantità di zucchero.
La ricetta si basa sull’utilizzo di ingredienti selezionati come essenza di vaniglia, farina di farro, lievito, olio e olio di semi, che conferiscono un sapore unico e una consistenza morbida. L’aggiunta di vaniglia in bacca o in essenza dona un aroma inconfondibile a questo piatto.
- Unisci la farina di farro, il lievito e l’olio in una ciotola, mescolando con cura per evitare grumi.
- Aggiungi l’essenza di vaniglia e l’olio di semi, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Lavora l’impasto per circa 10 minuti, fino a quando non diventa elastico e facile da maneggiare.
- Lascia riposare l’impasto per almeno 30 minuti, coprendolo con un canovaccio pulito.
Infine, la ricetta richiede di modellare l’impasto in una forma desiderata e di cuocerlo in forno fino a quando non è dorato. Per ottenere il massimo risultato, è importante seguire le istruzioni con attenzione e utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
