La ricetta Frolla al cacao, creata dal re del cioccolato Ernst Knam, è un vero e proprio paradiso per gli amanti del cioccolato. Questo piatto ha un sapore intensamente cioccolatoso e una consistenza friabile, caratteristica principale della Frolla al cacao classica. Ecco come prepararla con successo!
Lavorate in una planetaria lo zucchero con il burro morbido e la vaniglia. Una volta amalgamato il tutto, unite lentamente le uova. Poi la farina, il cacao, il lievito ed il sale. Appena avrete incorporato tutto, formate una palla, schiacciatela e avvolgetela nella pellicola. Ponete in frigorifero per almeno 3 ore. La nostra Frolla al cacao è pronta per essere utilizzata per creare diversi tipo di dolci, come crostate, biscotti e tartellette.
- Lavorate in una planetaria lo zucchero con il burro morbido e la vaniglia.
- Una volta amalgamato il tutto, unite lentamente le uova.
- Poi la farina, il cacao, il lievito ed il sale.
- Appena avrete incorporato tutto, formate una palla, schiacciatela e avvolgetela nella pellicola.
- Ponete in frigorifero per almeno 3 ore.
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