Ingredienti per Frittelle salate al radicchio e panettone
- amarene
- farina
- latte
- olio di semi
- pancetta
- panettone
- parmigiano
- pastella
- pepe
- prosecco
- radicchio
- sale
- scalogno
- uova
- vaniglia
Preparazione della ricetta
Come preparare: Frittelle salate al radicchio e panettone
La ricetta Frittelle salate al radicchio e panettone è un piatto che nasce nella tradizione culinaria italiana, caratterizzato da sapori salati e dolci che si fondono perfettamente. Questo piatto viene solitamente gustato durante le occasioni speciali o come antipasto in compagnia di amici e familiari. I sapori tipici di questo piatto sono dati dal radicchio, dal panettone e dalla pancetta, che si abbinano perfettamente con il sapore dolce delle amarene.
- Prepara la pastella mescolando farina, uova, latte, olio di semi e sale in una ciotola.
- Aggiungi il panettone a cubetti e il radicchio tagliato a strisce alla pastella e mescola bene.
- Scalda l’olio di semi in una padella e versa la pastella, cuocendo fino a quando non si forma una crosta dorata.
- Aggiungi la pancetta a cubetti e le amarene tagliate a metà alla pastella e mescola bene.
- Cospargi con parmigiano grattugiato e pepe nero macinato a piacere.
- Servi le Frittelle salate al radicchio e panettone calde, accompagnate da un bicchiere di prosecco e guarnite con scalogno tritato e vaniglia.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
