La ricetta Frittelle morbide di mele è un classico della tradizione culinaria italiana, particolarmente amato durante le feste e le occasioni speciali. Questo piatto dolce è noto per la sua morbidezza e il sapore delicato delle mele, che si abbina perfettamente con una tazza di tè o caffè. Le frittelle sono solitamente gustate come dolce dopo cena o come merenda.
Le Frittelle morbide di mele si preparano con ingredienti facilmente reperibili: farina, fecola di patate, latte, lievito in polvere, mele, olio di semi di girasole, uova e zucchero.
- Inizia sbattendo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi la farina e la fecola di patate setacciate, mescolando delicatamente.
- Aggiungi il latte e il lievito in polvere, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
- Pelare e tagliare a pezzetti le mele, aggiungerle all’impasto e mescolare.
- Scaldare l’olio di semi di girasole in una padella e, con l’aiuto di un cucchiaio, versare piccole quantità di impasto nella padella.
- Cuocere le frittelle fino a doratura, poi girarle e cuocere dall’altro lato.
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