La ricetta FRITTELLE DOLCI è un piatto tradizionale italiano, originario del Veneto, che si gusta solitamente durante le feste e le ricorrenze. Queste deliziose frittelle sono famose per i loro sapori dolci e leggermente lievitati, che si sposano perfettamente con il profumo di olio e zucchero. Di solito, le Frittelle Dolci vengono servite durante le festività come Carnevale o Natale, insieme a un buon caffè o un bicchiere di vino dolce.
Inizia a preparare le Frittelle Dolci seguendo questi passaggi:
- In un recipiente capiente, mescola la farina, la farina 00, il sale e lo zucchero.
- Aggiungi il lievito e il lievito per dolci, e mescola fino a quando non saranno completamente dissolti.
- Versa il latte e l’olio di semi di girasole nel recipiente, e mescola fino a quando non si sarà formato un impasto omogeneo.
- Lascia riposare l’impasto per circa 1 ora, in un luogo tiepido, finché non sarà lievitato.
- Sforma l’impasto e dividilo in piccole porzioni.
- Friggi le frittelle dolci in olio bollente, finché non saranno dorate e leggere.
- Scolale le frittelle e cospargile di zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
