Prepara i tuoi Frittelle dolci con i seguenti passaggi:
* Misura 500 grammi di farina e 10 grammi di lievito di birra, poi mescola le due spezie.
*Versa 300 grammi di latte freddo e 80 grammi di zucchero anche, poi aggiungi 60 grammi di olio di semi di girasole e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
* Aggiungi 6 uova, rompendole one alla volta, fino a completare l’integrazione completo.
* Aggiungi sale a piacere poi mescola nuovamente fino a completo riposo.
* Forma un impasto omogeneo ed usando un’imbottigliatrice, svuota l’impasto nell’impannatura.
* Forma delle palline di impasto ed applica su ognuna di queste la quantità di 2 cucchiaini (circa 8 grammi) di zucchero confetto grattugiato.
* Metti ognuna della palline nella stessa impannatura e una volta formate le palline sono pronte.
* Versa dell’olio di semi di girasole dentro una padella altezza 2-3 cm ed una volta pronto ad asciugare posiziona un Frittella e una volta pronta trasferisci quel frittella sulla carta forno per renderle pronte per la calda.
* Distribui i frittelle su un piatto da portata e servili tiepide.
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