La ricetta Frittelle di Zucchine, Quinoa e Curcuma di Gloria KitchenUSA è un piatto versatile e saporito che unisce i gusti freschi delle zucchine con la consistenza della quinoa e il calore speziato della curcuma. Questo piatto può essere gustato come antipasto, contorno o addirittura come piatto principale leggero.
Per preparare le Frittelle di Zucchine, Quinoa e Curcuma di Gloria KitchenUSA, segui questi passaggi:
- Inizia facendo cuocere la quinoa secondo le indicazioni del pacchetto, scolando l’acqua in eccesso.
- Grattugia o trita le zucchine e raccoglile in una ciotola.
- Aggiungi le uova, il pepe, il sale, il bicarbonato, il prezzemolo tritato, l’olio e la curcuma alle zucchine. Mescola bene.
- Aggiungi la farina e continua a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la quinoa fredda al composto e mescola delicatamente.
- Preriscalda l’olio nei semi per friggere.
- Utilizza un cucchiaio per porzionare il composto e friggi le frittelle fino a quando non sono dorate.
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