Ingredienti per FRITTELLE DI ZUCCHINA & MAIS
- aglio
- farina
- latte
- lievito
- mais
- olio d’oliva
- olio per friggere
- olive
- pancetta affumicata
- pastella
- patate
- pepe
- riso
- sale
- speck
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: FRITTELLE DI ZUCCHINA & MAIS
La ricetta Frittelle di Zucchina & Mais è un tripudio di gusto e semplicità sensoriale. Originarie delle campagne italiane, queste frittelle nascondono un mix soffice e profumato di zucchine fresche e dolcezza del mais, perfette per un aperitivo gourmet o un contorno originale.
La preparazione è un vero piacere, grazie alla leggerezza degli ingredienti e alla facilità d’esecuzione. La passata di zucchine e mais si amalgama semplicemente con uova e farina, creando una base morbida e invitante. Aggiungendo le classiche spezie, si innesca un processo fantastico di sprigionamento di aromi che riempirà la vostra cucina.
- Mescola con cura le zucchine grattugiate e il mais cotto, per ottenere una consistenza uniforme e appiccicosa.
- Sbatti delicatamente le uova e incorporale con amore al mix di zucchine e mais.
- Unisce la farina, lentamente, creando un impasto spalmabile e non troppo denso.
- Con l’aiuto di un cucchiaio, forma deliziose frittelle e fai scaldare l’olio per una friggitura dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
