La ricetta Frittelle di spinaci, secondo piatto facile e sfizioso! è un classico della cucina italiana, nato come un modo per utilizzare gli spinaci in una forma diversa e appetitosa. Questo piatto è solitamente gustato durante i pasti principali, come pranzo o cena, e si abbina bene con un’insalata o una porzione di verdure. I sapori tipici di questo piatto sono quelli degli spinaci, del formaggio e delle uova, che si combinano per creare un gusto unico e sfizioso.
- Lavare gli spinaci e le biete, poi asciugarle e tritarle finemente.
- In una ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte, il formaggio pecorino e il parmigiano, mescolando bene.
- Aggiungere gli spinaci e le biete tritate alla ciotola e mescolare fino a quando tutto è ben combinato.
- Riscaldare una padella antiaderente con un po’ di olio e versare il composto di uova e spinaci.
- Cuocere la frittella a fuoco medio, girandola di tanto in tanto, fino a quando è dorata e cotta.
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