Frittelle di ricotta con gocce di cioccolato

La ricetta Frittelle di ricotta con gocce di cioccolato è un dolce tradizionale italiano, irresistibilmente goloso e versatile. Le sue origini si perdono nel tempo, tramandate di generazione in generazione, e ne fanno un vero e proprio simbolo della dolcezza italiana. Ricordi di infanzia e momenti di convivialità; le frittelle di ricotta sono perfette per la colazione dolce, la merenda pomeridiana, o per una gustosa pausa nel pomeriggio.

La preparazione è semplice e divertente, un’esperienza gustosa da condividere con amici e familiari. La ricetta si basa sull’incontro di ingredienti genuini e sapori autentici: la ricotta, morbida e cremosa, si sposano perfettamente con la dolcezza del cioccolato fondente, creando un’esplosione di gusto unica.

Le tue mani sapienti daranno forma a dei dischi deliziosi, che poi, grazie a un bagno caldo nell’olio, acquisiranno una croccantezza irresistibile.

* Prima di tutto, impastare la ricotta con zucchero e uova, aggiungendo progressivamente la farina e il lievito.

* A unire in pasta morbida, poi integrare gocce di cioccolato fondente.

* Friggere, rotolando le frittelle in olio caldo fino a raggiungere una doratura perfetta.

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