Per preparare le Frittelle di pesche noci, segui i seguenti passaggi:
- In una ciotola, mescola insieme farina, lievito per dolci e zucchero.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con il latte e aggiungi l’olio di semi.
- Unisci le due miscele e aggiungi le noci tostate e le pesche tagliate a dadini.
- Impasta il tutto e forma delle palline.
- Friggi le palline in olio di semi fino a quando saranno dorate.
- Scola le frittelle su carta assorbente e cospargi con zucchero a velo.
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