Ingredienti per Frittelle di patate viola
- burro
- farina
- limoncello
- olio di semi
- pastella
- patate
- uova
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Frittelle di patate viola
La ricetta Frittelle di patate viola è un vero e proprio tesoro della tradizione gastronomica. Originaria del sud Italia, questo piatto è rinomato per la sua unione di sapori decisi e morbidezza. Le **Frittelle di patate viola sono spesso gustate durante le festività estive, quando la freschezza delle patate viola si unisce alla gioia delle riunioni all’aperto.
Per preparare le Frittelle di patate viola, segui questi passaggi:
- Sbucciare le patate viola e lessarle in acqua salata fino a quando saranno tenere.
- Raffreddare le patate e schiacciarle>
- In una ciotola, unire le uova, lo zucchero a velo, la farina, il burro fuso e il limoncello.
- Aggiungere le patate schiacciate e mescolare bene.
- In un’altra ciotola, miscelare la pastella con l’olio di semi.
- Unire le due miscele e mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
