La ricetta Frittelle di mele con farina di riso e cocco è un piatto dolce originario di diverse culture che hanno influenzato la cucina internazionale. Queste frittelle uniscono il gusto dolce delle mele con la consistenza soffice data dalla farina di riso e cocco, creando un’esperienza gustativa unica. Vengono solitamente gustate come snack o dessert in vari contesti, dalle feste familiari ai momenti di relax.
- Inizia sbucciando e tagliando a dadini le mele, mettendole da parte.
- In una grande ciotola, mescola insieme la farina di riso, l’amido di riso, la farina di cocco, lo zucchero e il lievito per dolci.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte, mescolando bene.
- Aggiungi gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi e mescola fino ad ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi le mele tagliate a dadini all’impasto e mescola delicatamente.
- Scalda l’olio in una padella e, quando è caldo, versa piccole quantità di impasto per formare le frittelle.
- Friggi le frittelle fino a quando non sono dorate su entrambi i lati, poi scolale su carta assorbente.
- Spolvera le frittelle con un po’ di sale e servile calde.
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