La ricetta Frittelle di mele al forno è un classico della tradizione culinaria che combina sapori dolci e freschi. Le sue origini sono legate alle ricette rustiche di varie culture, dove le mele sono protagoniste. Questo piatto è solitamente gustato come dessert o merenda, specialmente durante le stagioni più fresche.
Le Frittelle di mele al forno offrono un sapore dolce e al tempo stesso leggero, grazie all’uso delle mele golden e allo zucchero. La cottura al forno conferisce un tocco più salutare rispetto alla frittura tradizionale.
Per preparare le Frittelle di mele al forno, segui questi passaggi:
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, mescola la farina, lo zucchero e il lievito in polvere.
- In un altro contenitore, sbatti le uova, il latte e il succo di limone.
- Unisci gli ingredienti umidi ai secchi e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Sbuccia e taglia le mele a cubetti, poi aggiungile all’impasto e mescola.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie.
- Inforna per circa 35-40 minuti, o fino a doratura.
- Togli dal forno e lascia raffreddare. Spolvera con zucchero a velo prima di servire.
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