La ricetta Frittelle di mais dolce è un antipasto o contorno facile e veloce, ideale per chi è sempre di corsa e vuole provare qualcosa di diverso. Questo piatto è caratterizzato da sapori dolci e freschi, dati dal mais e dal basilico, che si sposano perfettamente con la croccantezza dell’olio di frittura.
Per preparare le Frittelle di mais dolce, segui i seguenti passaggi:
- Unisci farina e latte, sbattendo con una frusta fino a formare una pastella liscia.
- Aggiungi il mais scolato, il parmigiano, sale, pepe e basilico, mescolando bene.
- Fai riposare l’impasto in frigo per 15 minuti.
- Versa l’impasto in olio ben caldo, rigirando di tanto in tanto.
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