Ingredienti per Frittelle di ceci glutenfree
- avocado
- bresaola
- farina di ceci
- limoni
- olio di mais
- parmigiano
- pomodorini
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Frittelle di ceci glutenfree
La ricetta Frittelle di Ceci GlutenFree
Le Frittelle di Ceci GlutenFree sono un piatto originario dell’Italia, tipicamente gustato durante le feste e le riunioni con amici e familiari. Questo piatto è caratterizzato dai sapori del Mediterraneo, con l’elegante combina-tione di avocado, bresaola e parmigiano. È un’idea eccellente per soddisfare i palati più esigenti, offrendo anche un’opportunità di cambiar passo dalle solite ricette tradizionali.
Preparazione
- Prendi il farina di ceci e liammali con un cucchiaio di olio di mais fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi un uovo sbattuto, un cucchiaio di limone e Sale al gusto, e mescola bene il composto.
- Frangere 2 pomodorini e aggiungieli al composto, mescolando delicatamente.
- Stendere il composto in un recipiente e lasciare riposare per 30 minuti.
- Schep-piare il composto in piccole porzioni e formali le frittelle.
- Friggere le frittelle in olio di mais bollente fino a doratura, poi schiumare su carta da cucina.
- Spalmare un cucchiaio di avocado sulla superficie di ogni frittella, coprire con un pezzo di bresaola e un’infarinatura di parmigiano.
- Servire calde e accompagnare con una volta di limone.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
