La ricetta Frittelle di carote al sumac in friggitrice ad aria è un piatto originario del Medio Oriente, caratterizzato da sapori freschi e aromatici. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o snack, soprattutto durante le feste e le occasioni speciali.
- Taglia le carote a cubetti piccoli e tritali finemente per creare una base omogenea.
- Mischia le carote tritate con la farina di riso, il formaggio grana, l’olio d’oliva extra-vergine e un pizzico di sale fino.
- Aggiungi l’olio e mescola fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Dividi il composto in porzioni e forma delle piccole frittelle.
- Disponi le frittelle nella friggitrice ad aria e cuocile fino a quando sono dorate e croccanti.
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