La ricetta Frittelle di Carnevale ripiene di crema pasticcera all’arancia la ricetta è un classico del piatto tipico italiano che viene solitamente gustato durante il Carnevale. Questo piatto è caratterizzato da un fragile equilibrio di sapori, profumi e texture, che si riflettono nella dolcezza cedevole delle frittelle, nel fresco e agrumato dell’arancia e nel cremoso della crema pasticcera.
- Prendere il burro morbido e mescolarlo con il estratto di vaniglia.
- Aggiungere la farina 00 e mescolare bene.
- Mescolare il latte e l’olio di semi e aggiungerli al composto.
- Aggiungere lo zucchero e cospargere con sale e sale fino.
- Uovo e tuorlo d’uovo, uno alla volta, mescolando bene il composto tra ogni aggiunta.
- Formare piccole palle di impasto e stendere le frittelle sottilmente.</
- Cuocere le frittelle in una pentola con abbondante olio bollente.
- Prendere le frittelle e riempirle con la crema pasticcera all’arancia.
- Fine, sfumare all’arancia e servire.
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