- Inizia tritando gli arachidi e le arance in un mixer fino a ottenere una miscela omogenea.
- In una ciotola, mescola la farina con il lievito e il sale, poi aggiungi il latte, il rum e le uova battute.
- Aggiungi la miscela di arachidi e arance, lo zucchero a velo e l’uvetta, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Scalda l’olio di semi in una pentola e friggi le frittelle a temperature moderate.
- Scola le frittelle e lasciale raffreddare su carta da cucina.
- Servile tiepide, spolverate di zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.