La ricetta Frittelle di carnevale è un piatto tradizionale italiano, tipico della stagione carnevalesca. Questa deliziosa ricetta è conosciuta per la sua morbidezza e profumatura, e solitamente viene gustata durante le feste di carnevale.
La Frittelle di carnevale hanno un sapore caratteristico, dato dalle mele, banane e arance che vengono incorporate nell’impasto. Il risultato è un dolce soffice e profumato, ideale per essere cosperso di zucchero a velo.
- Iniziate grattugiando la mela e schiacciando la banana con una forchetta.
- Spremete un’arancia e aggiungete il succo all’impasto.
- In una ciotola, amalgamate l’uovo, il sale e lo zucchero, quindi aggiungete la mela, la banana e il succo di arancia.
- Mescolate bene e aggiungete la farina e il lievito poco alla volta.
- Con un cucchiaio, prendete un po’ di impasto e versatelo nella padella con l’aiuto di un cucchiaino.
- Friggete le frittelle in abbondante olio bollente, girandole più volte.
- Scolatele con un mestolo forato quando saranno dorate e appoggiatele sulla carta assorbente.
- Lasciatele raffreddare e cospargetele con lo zucchero a velo.
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