Frittelle con uvetta

La ricetta Frittelle con uvetta è un classico della tradizione culinaria italiana, particolarmente amato durante le feste e le occasioni speciali. Questo piatto dolce è noto per il suo sapore leggermente dolce e il profumo di uvetta, che lo rende irresistibile. Le frittelle sono solitamente gustate come dessert o snack, accompagnate da una tazza di caffè o tè.

Le Frittelle con uvetta sono facili da preparare e richiedono ingredienti comuni come farina, latte, lievito, limoni, olio di semi di girasole, uova, uva, uvetta e zucchero.

• Inizia setacciando la farina in una grande ciotola e aggiungendo lo zucchero e il lievito.
• In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte, il succo di limone e l’olio di semi di girasole.
• Aggiungi la miscela liquida alla farina e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
• Aggiungi l’uvetta e l’uva e mescola delicatamente.
• Scalda l’olio di semi di girasole in una padella e, con l’aiuto di un cucchiaio, versa piccole quantità di impasto nell’olio caldo.
• Friggi le frittelle fino a quando non sono dorate e poi scolale su carta assorbente.

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