Frittelle annodate per carnevale

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La ricetta Frittelle annodate per Carnevale è un piatto tipico della tradizione italiana, fatto di dolcezza e allegria. In questo periodo dell’anno, le frittelle sono un simbolo di Carnevale e di festa, un segnale di fine anno e di inizio alla primavera. Ciò che le rende uniche è la tecnica della annodatura, che le conferisce un fascino particolare. Le frittelle annodate sono un piatto semplice, ma ricco di sapore e di emozioni.

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La preparazione di queste delizie è più facile del previsto. Inizia cuocendo la farina, i tuorli d’ovo e il latte in unmixer. Dopo aver incorporato il lievito e la vaniglia, il mix deve diventare liscio e denso. Poi, inizia a annodare le frittelle, avvolgendole strette e regolari. Gli ultimi passaggi sono relativamente facili e richiedono solo un po’ di pazienza e attenzione.

Preparazione:

• Cuoci la farina, i tuorli d’ovo e il latte in un mixer.
• Incorpora il lievito e la vaniglia nel mix.
• Annoda le frittelle e avvolgi le strisce di impasto intorno a un palmo formato da un pezzo di carta da cucina.
• Cuoci le frittelle in pastella e friggile in olio bollente.
• Scolta e poi sfuma le frittelle con zucchero a velo e cannella.

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Adesso che sai come fare le Frittelle annodate per Carnevale, non hai che da provarle. Ecco il tuo invito: per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa di questo partner!