La ricetta Frittelle a spirale cosparse di zucchero è un tipico dolce italiano, nato dall’unione di ingredienti freschi e semplici. Questo piatto è solitamente gustato durante le feste e le occasioni speciali, quando la buona compagnia e il buon cibo sono alla base della serata.
Queste deliziose frittelle, cosparse di zucchero, sono il piatto ideale per gli amanti del dolce. Il gusto intenso e la consistenza croccante delle frittelle sono il perfetto paired con il senso di festa e di ospitalità che il piatto evoca.
- Misura 250 ml di latte e scioglilo in una ciotola con 1 cucchiaio di zucchero e un pizzico di sale.
- Misura 1 uovo e aggiungilo al latte mescolandolo bene.
- Sfoga 100 g di farina in una ciotola e aggiungi il lievito precedentemente scaldata in acqua.
- Mescola il tutto e aggiungi l’olio. Impasta la miscela fino a quando non sarà liscia e omogenea.
- Divide la pasta in 4 parti uguali e stenda ogni parte in modo da ottenere un rettangolo.
- Al centro di ogni rettangolo, crea una spirale con la pasta e racchiudila.
- Sfogliate le frittelle per esporre la spirale e cospargetele con zucchero di canna.
- Friggere le frittelle in olio bollente per 2-3 minuti per latere, fino a quando non saranno dorate e croccanti.
- Scolale e servire tepide o fredde.
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