La ricetta Frittatina non fritta per bimbi piccoli è un classico piatto della tradizione italiana, originario delle campagne del nord Italia. È un ricetta semplice e sana, ideale per i bambini piccoli, che unisce i sapori del formaggio cremoso e del parmigiano a quelli delle uova fresche. Di solito, viene servita come snack o come piatto principale per un pranzo leggero, soprattutto durante le giornate estive.
Gli ingredienti sono facilmente reperibili e di qualità: formaggio cremoso, latte, olio, parmigiano e uova.
Per preparare questa deliziosa frittatina, inizia versando in una ciotola le uova e aggiungendo il latte. Mescola bene il composto fino a quando non sarà ben amalgamato. Aggiungi il formaggio cremoso e il parmigiano, mescolando fino a quando non saranno completamente incorporati.
- Versa il composto in una teglia imburrata con olio e infornala a 180° per circa 20-25 minuti, fino a quando non sarà cotta e dorata.
- Togli la frittatina dal forno e lasciala raffreddare per alcuni minuti.
- Sposta la frittatina su un piatto da portata e servila tiepida o fredda.
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