La ricetta Frittata soffice con patate dolci cotto e formaggio è un secondo golosissimo che piace a tutta la famiglia! È una preparazione piuttosto facile e veloce, anche se richiede un po’ di anticipo per cucinare le patate dolci. Il risultato è un piatto squisito e sostanzioso, con un gusto particolarmente saporito grazie all’unione di uova, patate, prosciutto cotto e formaggio.
- Pesate gli ingredienti e tagliate il formaggio, il prosciutto cotto e le patate in dadini.
- Tritate il prezzemolo e unite tutti gli ingredienti in una terrina, salando e mestlando bene.
- Versate il composto in una teglia da plumcake precedentemente foderata con carta forno e olio.
- Posizionete la frittata nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 gradi in modalità ventilato e cuocete per 15 minuti.
- Sfigurate la frittata con un foglio d’alluminio e finite la cottura per altri 10-15 minuti.
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