La Frittata morbida con strigoli e salsiccia è un piatto tradizionale italiano, originario della regione Campania. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un mix di sapori decisi e delicati, con la sfumatura salata delle salsicce e la morbidezza delle uova. Di solito viene gustato durante le colazioni o le cene casuali con famiglia e amici.
Per preparare la Frittata morbida con strigoli e salsiccia, segui questi passaggi:
- Scegli le salsicce di alta qualità e tagliale a rondelle sottili.
- In una padella ampia, sciogli un paio di cucchiai di olio d’oliva extra-vergine a fuoco medio.
- Aggiungi le salsicce e cuoci fino a quando non saranno dorate.
- In una ciotola, sbatti le uova con sale e pepe.
- Versa il composto di uova nella padella con le salsicce e cuoci fino a quando non sarà cotto.
- Servi la Frittata morbida con strigoli e salsiccia calda, appena sfornata.
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