Ingredienti per Frittata di spinaci
- formaggi
- latte
- mozzarella
- olio
- pangrattato
- sale
- spinaci
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Frittata di spinaci
Le sfumature verdi degli spinaci si uniscono alla cremosità dell’uovo, creando un connubio di sapori delicati eppure appaganti. Perfetta come colazione, pranzo o cena leggera, questa frittata è un must-have per chi ama il gusto genuino e saporito della tradizione.
Prepararla è un gioco da ragazzi, una sinfonia di pochi ingredienti e semplici passaggi che vi condurrà a un risultato irresistibile. Gli spinaci freschi, soffiati con un filo d’olio, si amalgamano con le uova sbattute, creando una base perfetta per un tocco di formaggio grattugiato.
* Soffriggere delicatamente gli spinaci freschi con un filo di olio.
* In una ciotola, sbattere attentamente le uova con un pizzico di sale e pepe.
* Aggiungere gli spinaci cotti alle uova e mescolare con garbo per amalgamare i sapori.
* Versare il composto in una padella antiaderente leggermente oliata.
* Cuocere a fuoco medio, tappando la padella con un foglio di carta da forno, finché la base non sarà dorata.
* Completare la cottura girando la frittata e aggiungendo un pizzico di formaggio grattugiato sopra.
* Servire calda, accompagnata da una fresca insalata verde.
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