La ricetta Frittata di riso al forno è un piatto italiano che nasce dall’unione di sapori e aromi tipici della tradizione gastronomica italiana. Questo piatto sostanzioso e ricco viene solitamente servito in occasione di pranzi e cene speciali, come ad esempio le feste di fidanzamento o le cene di Natale.
- Riscaldare il forno a 180°C.
- Emondere il riso e sfumare la provola in un tegame insieme a un po’ di olio, sale e pepe.
- Aggiungere i piselli, il prosciutto e il prosciutto cotto e mescolare per bene.
- Crackare le uova in un bicchiere e mescolare il tutto.
- Adagiare la miscela nel tegame e trasferirla nel forno.
- Cuocere per 35-40 minuti o fino a quando la frittata non è ben rappresa.
- Spolverare con parmigiano e servire tiepida o calda.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta Frittata di riso al forno.
