Frittata di patate:
La ricetta Frittata di patate è una deliziosa specialità culinaria che rimanda all’Europa meridionale, dove le patate sono un ingrediente di base. Questo piatto semplice e gustoso può essere gustato a qualsiasi ora del giorno, sia come colazione che come merenda. La frittata di patate è una creazione tradizionale molto diffusa nella cucina mediterranea, che si distingue per la combinazione di sapori aromatici e il sapore unico delle patate cotte al vapore.
La ricetta Frittata di patate è una deliziosa specialità culinaria che rimanda all’Europa meridionale, dove le patate sono un ingrediente di base. Questo piatto semplice e gustoso può essere gustato a qualsiasi ora del giorno, sia come colazione che come merenda. La frittata di patate è una creazione tradizionale molto diffusa nella cucina mediterranea, che si distingue per la combinazione di sapori aromatici e il sapore unico delle patate cotte al vapore.
- Cuoci le patate in acqua salata fino a quando sono tenere, quindi falla raffreddare.
- Sbatti le uova in un recipiente separatamente.
- Aggiungi al composto di uova olio e pepe, mescolando bene.
- Aggiungi le patate raffreddate al composto di uova, mescolando delicatamente.
- Inforna un tegame con olio e versaci il composto di patate e uova.
- Cuoci la Frittata di patate a fuoco medio-finale per circa 15-20 minuti, fino a quando è cotta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
