Ingredienti per Frittata di patate
- noce moscata
- noci
- olio
- parmigiano
- patate
- patatine
- pepe
- sale
- trito di prezzemolo
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Frittata di patate
La ricetta Frittata di patate è un piatto tradizionale della cucina italiana, caratterizzato da sapori rustici e genuini. La sua origine è legata alle campagne, dove le patate erano un ingrediente fondamentale. Questo piatto viene gustato in vari contesti, dalle colazioni in famiglia alle cene informali con amici.
La ricetta si basa su ingredienti semplici ma di grande valore, come le patate, le uova, il parmigiano e il prezzemolo. I sapori caratteristici di questo piatto sono dati dal connubio di questi ingredienti con altri come la noce moscata, il pepe e il sale.
Per preparare la Frittata di patate, si inizia sbucciando e tagliando le patate a cubetti, che poi vengono fritte in olio fino a doratura. Intanto, in una ciotola, si sbattono le uova con il parmigiano, il sale, il pepe e la noce moscata.
- Sobbollire le patatine in acqua salata per alcuni minuti.
- Scolare le patatine e unirle alle uova sbattute.
- Versare il composto in una padella con olio caldo.
- Aggiungere il trito di prezzemolo e le noci a piacere.
Dopo aver cotto la frittata da entrambi i lati, la siserve calda, magari accompagnata da un’insalata o da verdure grigliate. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
